quatre gats のランチ

　夏本番の信州・松本は、例年以上に蒸し暑い感じ。入道雲も沸き立って、夏らしい日差しが降り注いでいます。

　金曜夕方からの 48時間勤務の疲れや、昨夜の呑みの余韻もあって、お昼頃まで爆睡していたのですが、さすがに暑くて寝ていられません。最小限の雑用を済ませると、遅めの昼食をいただきに、中町通りにある「クアトロ・ガッツ」（グルメぴあ・紹介記事）さんへと向かいました。







　当初は軽め指向で数量限定「自家製のキッシュプレート」をお願いしようと思っていたのですが、残念ながら品切れ。そこで、お魚料理の「真鯛のポワレ」（パン or ライス・サラダ・スープ・デザート付き、1,470円）をいただくことにします。ちなみに、今日は白ワインとローズマリィのソースなんだとか。



　大きな切り身は、表面がパリッとしていながら中がしっとり＆旨味が閉じこめられていて、なかなか美味しいですよ。

　セットのデザート、今日はパッションフルーツのジェラートでした。また、例によって食後には、有料オプションのランチドリンク（+262円）でホットコーヒー（LAVAZZA）もいただくことにします。

　

　落ち着いた店内＆新調されたというエアコンの威力もあって、店内は爽やかな雰囲気。外の暑さを忘れて、しばしリラックスした時間を過ごさせてもらいました。

　先日お見かけした新スタッフのＭさんも、すっかりお店に慣れてこられたご様子。さすが、元営業職＆大きな飲食店でのアルバイト経験が生きているようですね。きっと、このお店でも新たにいろいろな経験を積んで、より一層の成長が見られることでしょう。

　

　快適な空間から離れるのは名残惜しいところですが、せっかくの貴重な休日ですし、よりリフレッシュするために、ちょいと日帰り温泉にでも出掛けるとしますかね～

---

　ちなみに、どこへ行こうか逡巡しながら、この後に向かったのは、安曇野市（旧明科町）の「長峰荘」です。ここは所謂「天然温泉」ではないのですが、眺めが良いことや比較的空いていることが多いこともあって、割と気に入っている日帰り入浴施設のひとつなんですよ。

　

---

前回訪問記録：
quatre gats のランチ（2008-06-09：ランチ）
七夕の街角 －本町・中町散策－（2008-07-07：喫茶）
quatre gats、BARON de cocktail salon、厨 十兵衛、WaterLoo （2008-03-15：呑み）