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肥満と痛風に悩まされながらも新鮮な食ネタを捜し求めて・・・

左党には朗報☆

2016年12月03日 | おいしんぼうネタ

左党には朗報かもしれない。認知症の中で患者の多いことで知られるアルツハイマー病の予防に、ビールやノンアルコール飲料に含まれるホップ由来の苦み成分が効果を発揮するというのだ。飲料大手のキリンと東京大、学習院大の研究チームが解明した。12月の日本認知症学会学術集会で発表される。

 キリンによると、ホップ由来の苦み成分「イソα酸」に、脳内の免疫細胞「ミクログリア」を活性化させ、アルツハイマー型認知症の原因物質とされている「βアミロイド」を除去する作用がみられた。

 アルツハイマー型認知症のマウスを使った実験では、イソα酸を含んだ飼料を食べたマウスは脳内の炎症緩和が確認された。その結果、イソα酸に、アルツハイマー型認知症の進行を抑制する効果があることが示唆されたという。

 厚生労働省研究班の推計では、2012年時点で認知症の人は約462万人に上る。根本的な治療法が確立されていない中、25年には認知症の人が約700万人に達するという推計もある。

 イソα酸は苦みの強いクラフトビールなどに多く含まれているとみられる。認知症予防にビールが効くというなら、アルコール好きの人は酒量がさらに増えそうだが、飲み過ぎたら別の悪い影響もある。適量で楽しむことが大事なようだ。



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