うぅ・・・

ガスレンジ、無事につきました
ん～～～、何年ぶりに使うかな

取説読んだら、すっごい頭よくなってて、びっくりしました。
使わないときには、スリープ状態になってしかも消費電力がゼロですって
ほぇ～

保温庫としても使えて、６５度に庫内の温度を保ってくれるらしい。
ほぉ～～

まぁ、けど使いこなさんことにはネ。

ってことで、オーブン料理に挑戦～
やっぱ、メニューはこれ。
前からやりたかった、フライ系です



ほんとにガスでフライになるのかよ～って半信半疑で調理しました

鶏手羽元（１０本ほど）は小さじ１杯の塩で軽くもみ、お酢（大さじ２）・米醤油（大さじ２）・胡椒・米粉（カップ半分）・菜種油（大さじ１）を加えて、２０分ほどねかせます。

クッキングシートに並べるだけね。

で、あとの半分スペースには、ジャガイモ



これも、鶏と同じように漬けダレ状態にします。
皮をむいて塩コショウ・米粉・菜種油をもみこむ。



で、２５０度で余熱して、１５分ほど焼く。
のみ～～～



こんな感じにジュワワ～～～ッて焼きあがりました。
実際のフライに比べると、皮のブリブリ感を少なく感じましたが、じゅうぶんじゅうぶん
なんてったって、油が少ないし、洗い物少ないし、時短料理だし
めっちゃ感動～～～



って、ここまではよかったんだけど、ホラ、慣れないでしょ。
オーブンから取り出す時に、鉄板が重くてバランスくずして、思わず素手で握って・・・
両手に火傷を負いました

２５０度って、熱いってよりイタイ

ジンジンと襲ってくるイタミから逃れるために、一晩中氷水に指をひたして過ごしました

ミトン・・・買わないと

指には、彗星のような一直線の跡がしっかりついてます
とほほ

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