レモンタイム

Lemon Thyme

［学　名］Thymus×citriodorus
［英　名］Lemon Thyme
［科属名］シソ科イブキジャコウソウ属
［原産地］地中海沿岸
［性　質］耐寒性、好日性、常緑性の低木
［収穫期］ほぼ通年
［使い方］ティー、デザート、ハーブバター、ハーブチーズ、ドレッシング、マリネ、サラダ、料理、防腐剤、ポプリ、バス