昨日のパスタがおいしかったので

ビゴリーとはいかずとも　手打ち、手切りで
昨日のパスタを再現してみました。
ソースはピリっと辛いトマトクリームで上には
さくらんぼ。そして擂り卸すとはいかずとも
パルミジャーノレッジャーノを振りかけました。
イルヴィには叶わなくとも美味っ

あと今日は「生春巻き　イタリア風？」

バジルとトマトのフォカッチャ

サンマのソテー　夏野菜添え　オクラとバジルのとろとろソース

そら豆のポタージュでした。

そら豆は旬がすぎてすっごく状態悪かったけど
早くもサンマは旨い