ご心配おかけしてました。

更新されてないので？？？？？？
って思っていた方々　ごめんなさい。

実は以前から憧れだったｅｘｃｉｔｅに
お引越ししました。
http://sanko35san.exblog.jp/


操作が不慣れなので　しばらく内緒で更新してましたが
ようやく慣れてきたのでまた覗きにきてくださいっ。
http://sanko35san.exblog.jp/


今度はもっと女子向け♀な感じ
にする予定ですが　いまのところ　
まったくその気配ありません（汗）　

学生サイズ

腹八分目で同志社のとこにあるカフェ
Hamac de Paradis 寒梅館に行ってみたんだけれど
ここのケーキはデカイ！！
ケーキのサンプルがあったんだけど
ソレよりもでっかいのが出てきたからビックリしたっ

キャラメルとホイップでこれでもかと覆われたシフォンは
シフォンなはずなのにめっちゃ詰まって強烈
Ｂｅｒｒｙ　ＶＥＲＹみたいな感じ

レアチーズティラミス？みたいのも筆箱くらいのサイズだったし。

腹八分目から完食までいたりませんでした。

ケーキを残したのって南海のスイーツバイキング以来かも

学生サイズに降参しました　

呑み屋さん ふうへ

汚点紫にカレーを食べにいくつもりがちょっとのニアミスで
ぞくに言う呑み屋さんに行くことに。
最近ほぼ食がおっさんおっさん可してるせいなのか
酒荒れで？？アタシの胃は壊れ気味です（汗）


ちなみに今日行ったのは
鞍馬口よりもちょっと下　烏丸よりちょっと西のふうさん。

母娘でやってるお店でコテコテの京都弁のおかんが印象的。
いろんなアテ〜しっかりおかずまで
揃っててどれもこれもおいしかったです。

自分で作れそうで　ちょっと追いつかない感じが
魅力なのかな？？
でも　我らがツジさんの料理を食べてるアタシには
ずきゅんなお惣菜のハードルは高いぜっ

でも安いしおいしいから
次から次へ人がやって来る人気の理由は納得


今日イチバンのお気に入りは
腸のある鰯の生姜煮。
コレに白ごはんとおいしいお漬物が至福


お魚は内臓　血合い　皮がいいのだァ〜♪

幸せだブ〜

今日は以前から仲良くしてもらっていた
やまもっさんが結婚するので
奥サマを紹介してもらいました。ＩＮ水月亭


奥サマとは初対面なのに豚足に食らいつくってのは
ちょっとどうやろか〜って思っていたんだけど
すっごく柔らかァ〜な　かわゆい人で
キンチョウしながらも和めた（どっちやねんっ）（笑）

定番のメニューのほかに　今日はトックとかも食べたけど
どれもこれもおいしかったですＹＯ！！（エンタの神様に出てる人風）

そうそ　前はなかった梅酒もありました
ロックな梅酒が並並注いであって４００円

安いし旨いし　2人は幸せそうだし
幸せだったぶう〜　

一応ピザパーティー

昨日はようやくの新年会　　　　　　最初は
宅配ピザなんて話も出てたけど　反対派多数でどうなった？

とりあえず米アリ


キッシュなんかもあり


アタクシ初めて食べるケンタッキーなんかもアリ


チーズ盛り合わせなんかもアリ


サラダやソーセージなんかもアリ


そしてようやくピザ発見

ピザ、、、、、、、、、コレだけ？？（笑）

他にも生春巻き　　牛ごぼう　たま木のコゲパン　
ケンタッキー付属品かなり食べた〜〜。


そして黒糖ガトーショコラ


チョコレート

かなり食べた〜〜

持ち込み　手作り含め　みんなに感謝
特に梨は準備いっぱいありがとう
ちかいうち　飲んだ分補充に行くからね

好きなおかず

職場でツジサンが作る料理でイチバン好きなのが
冬場では断然かぶら蒸し
彩りもキレイだし体も温まるし、
餡にもかぶらの汁を混ぜてて　すっごくおいしいの。

毎日おいしい賄いありがとうございます。


明日はとっても大好き肉じゃがの日です。
日曜日はすきやきかおでんか肉じゃがの日なんですが
じゃがいもの芽の様子でメニューが変わるのことを
アタシだけは気付いている（笑）　

足の引っ張り合い

昨日一緒にボンボンに行ったミサキとは
会う前に電話でお話ししてて
痩せなあかんよね〜って喋ってたんだ〜

ところがどっこい、2人ともがお互い持ってきたパンのプレゼント
♀って怖いぜ

ちなみにアタシがいただいたのはＴＯＣＯＨＡの
ベリー＆クリチと黒豆パンでした。ナイスセレクトっ
　

三河弁のパリジェンヌ

今日は出町柳にあるボンボンカフェにてデート。

パリジェンヌ気分で食事出来るＢＣＰがお店を閉めてしまったし、
プチメックにも定休の関係で行けなくなってから
めっきりこの雰囲気にご無沙汰だったけれど、
そいえばボンボンもパリ的なそういう雰囲気
もってるじゃんね〜（って行ってから気付いた）

お勘定が食事前ってのも　コレはパリ風？？かしら。

とりあえず今日は２０００円のプリフィクスセットとワインで乾杯

「砂肝とマンゴーのサラダ」

「サーモンの燻製のサラダ」

両者とも食べ応え十分で
ピクルスなんかもおいしいからポイント高め
こういうとこでのパンとワインってなんておいしいんでしょっ

メインは「カスレ」

「うすらのコンフィと栗のリゾット」

豪快にガッツリいただきました。　
こういうリラックスな軽い感じのお店がもっと京都に必要っ

新型

今日のベーグルは新型

技術不足で　大量の具を包むのがヘタなんですが
棒状止まりならば　こんなアタシでも
かなりの量の具を包み込むことが出来る

こないだも一回炊いた黒豆もそろそろ全部つかっちゃいたいので
棒状に作ってアホほど入れました。


煮汁も練りこんだので結構ぐろい感じだったんですが
生地はおいしく出来た！！

ほうれん草のベーグルは今日はプレーンで。
　

しばらく食べる機会がないと思っていたモノ。

ＫＡＲＡＮの西賀茂チーズケーキ

お友達が働いてたけどやめてしまったので
しばらく食べれないなあ、って思っていたんですが
今日ハマコさんよりプレゼント嬉しいっ
フワっと軽いコイツ　やっぱり好きです、と再確認


あと　最近行けてないな、、、って思っていた
パンの耳のパンもいただいちゃいました。

今日は仕事をあがる直前に
かぶら蒸しをお腹いっぱい食べたにも関わらず

ブルーチーズ乗せバケッドの匂いに
理性が働かず　そしてついでにメロンパンも一気に食べちゃった。

メロンパンは半分でやめようと思っていたのだけれど
以前よりおいしくなっててブレーキ聞かず・・・

ブルーチーズの方は梅酒片手に豪快に
　
痩せる気配・・・・ナシ

うめえっ酒

こないだ梅酒の記事を書いたところ
はりねずみさん、はたこさんからは梅乃宿の梅酒を。
あみこさんからは本家松浦　にごり梅酒を
お薦めしていただきました。

昨日はおやすみだったので
早速錦市場のなかにある津之喜さんに行って
梅乃宿の梅酒　をＧＥＴしてから
その帰りに酒屋さんにて本家松浦にごり梅酒を買って帰宅。

先に買った梅乃宿のあらごし梅酒は試飲をさせてもらったんですが
香って口にいれた瞬間からめっちゃおいしかったから
まようことなく購入。

正直コレを飲んだ瞬間
あみこさ〜〜ん、、残念だけどコレには本家松浦は勝てないよ、、
なんて思ったくらい美味しかったんですが
家に帰って本家松浦のを飲んでビックリ。
こっちもめちゃめちゃおいしいのです。

フルーティすぎて軽い感じを想像してたんですが
濃厚フルーティー。
香りも加味したらこっちのほうが好きかもっ。

今度はまた梅乃宿のあらごしじゃないほうも
買って試してみようとおもいました。

とにもかくにも
みなさん　本当にありがとうございました
またお薦めあればおしえてくださいねっ　

２１８グラムの重み。。。

あたしの手首は今マジで腱鞘炎。

だからってトングでパン１個取るくらいは楽勝！！
と思っていたけれどやはり
マリーフランスのあんぱんを取るのは腱鞘炎にこたえた。。

日本一重いんじゃないかと思う２１８グラム。
持った瞬間に手首が逆を向いた

この断面みたら笑うしかないでしょっ
何回みても面白いです。

そして　やっぱりここの餡は　おいしいし大好き♪
手首を鍛えてまたさらいたい

森のハンバーグ屋さん

烏丸今出川と鞍馬口の間にある森のハンバーグ屋さん。

ａｒｃｈｅさんとこでお馴染みの方々が
いい感じのコメント残してたので気になっていたお店です。
（店内が暗ぼったいので
昼にもかかわらず写真が夜風なので　あしからず。。。。。）

アタシが今日頼んだのはハンバーグ＋サラダが選べるＳＥＴ
パンｏｒごはんとクラムチャウダー付きで１４００円です。

まず最初に選んだサラダサーモンが登場。

とりあえず普通のＳＥＴよりもサラダのほうが
野菜が取れるし　いっか〜って思って選んだんですが
スモークサーモンが肉厚でモッチリでうま〜い
期待してなかっただけに　すっごくラッキーな気分

次に出てきたクラムチャウダーも具沢山ですっごくおいしい！！



そして主役のハンバーグ登場

お肉は国産黒毛和牛、黒豚、朝挽き鶏をブレンド
しているそうなんですが　
とってもじゅ〜し〜
でも、、、ふわっじゅわ〜がナイのが
個人的には　ちょっと残念な感じ
ガッチリ系のハンバーグですねっ

ここのお店のパンはパンの耳で焼いてもらってるから
めっちゃ頼む気マンマンだったけれど　やっぱり
ハンバーグにはごはんの王道を進んでしまいました。　

アホほど焼いてみる

久しぶりに家パンを焼いてみた。
とりあえずベーグルだけで３種類で
チーズ×レーズン　ほうれん草×自家製黒豆　コーヒー

さらに新作ごぱんは発酵中なので
いまからまだまだ焼く気なのです。
一体いつになったら寝れるんだろう。。。な勢い。

アタシ、、、
今日は仕事も含めると１．６キロの生地を捏ねてる。

オリジーンヌ・カカオ

家に帰るとかもめ急便が

シャレた袋に入ったオリゾンーヌ・カカオのチョコレートです。
都会の香りがプンプンしてるんですが
ご丁寧に箱にカタカナで書いてあるのが
英語の読めないアタシにとっては涙もん

かもめさんは「さんちゃんがすきっていってたネスレのチョコが
こんな感じかな？」と思って選んでくれたのも涙もん
なんですが残念ながら違うんです。（こんなアタシは無礼もん）

ところがどっこい！！
まだカミングアウトしてなかったんですが
最近コーヒーをたしなみ始めたアタシが今飲んでる
コーヒー豆の味にそっくり

酸味のバランスっていうのかな？？

ちょっと大人ずいてきた味覚に嬉しいチョコレートです。

大事にいただきます。ゴっつおさま