のらりくらり日記

つれづれなるままに、、、

晩ご飯

2017-04-19 | 日記
待ってました!
筍!
今年は不作で筍が割高と聞いたが
まぁまぁお手頃ですやん!


中華風おこわにフキと筍の炊いたのと
菜の花のマスタードあえ。
と、娘んち用に
わざわざ作った生春巻(笑)

仕事帰りに美容室に行くから遅くなるんやと。
明日休みなら明日でええやーーん!
さっさと帰ってご飯作れー!
と言いそうになって、
この間、お好み焼き奢ってくれたの
思い出して
ぐっと飲み込んだ(笑)

母娘の間で
駆け引きはまだまだ続く。。。






おむすび

2017-04-14 | 日記
少し暖かくなるとショッパイおにぎりが
美味しいです。

大根と春菊のナムルとサラダ。

ここしばらくの弁当日記を見ると
晩ご飯メニューも同時に思い出すわけですが
まぁー
ヘビロテのマンネリでびっくりですわ(笑)





サボりすぎ

2017-04-12 | 日記
気が付けば3日経ってる。

紅しょうが丼ではありません。
フキが出てたのでちらし寿司にしたら
塩が足らず
うっすら甘くて味がボヤボヤ。
紅しょうがを混ぜ混もうかと思ったくらいです(笑)
ちらし寿司は難しいなー。


蓮根とベーコンのバルサミコ酢炒め弁当。
菜の花のマスタードあえとフキ。
それと、草。
でなく、クレソンやら春菊やらのサラダ。
ま、草やね(笑)

チビッコきゅうりの漬物大好き!
切らずにボリボリ食べるのが美味しいよね。

今年は筍が高すぎる。
あー、
筍食べたい。





今日はお休み

2017-04-08 | 日記
昨日の弁当


サバフレーク乗っけ弁当。
まだ隠し持ってた
ピーマンの肉詰め(笑)
鶏とニンニクの芽の炒め物。
トマトのナムルが最高!
塩とごま油
もしくは、ポン酢とごま油。
ごま油最強です。
いくらでも食べられます。

今日の変な天気のせいか
古傷から新傷まで
まんべんなく痛みます。

じっとしてると、尚更。

はぁーー
歯まで痛い気がする(T-T)


べんとー

2017-04-06 | 日記

鯛のアラ乗っけ弁当。
乗っけるか?

収まりがいいのが
ご飯の上だったから(笑)
残り物のピーマンの肉詰め
セロリのきんぴら
パプリカのマリネ
などなど。
残り物は便利やね。
これから暖かくなると
傷みが心配なので
残り物の活用が出来なくなります。
煮物4日連続とかは冬場だけ。

この間、ぎっくり腰になってしまい
大変でした(T-T)
お風呂で足の爪先が洗えないとか
要介護状態。
今日は大分楽です。

気をつけよ。

眠いけどお弁当作る

2017-04-03 | 日記
昨日はカレー弁当。


お昼にカレーとご飯をチンして
頂きます。
黒ゴマはいらんなー。

そして今日は


残り物の酢豚ならぬ酢鶏。
作りおきしている甘酢タレが
無くなってて
モタモタしてる間に
ピーマンが色褪せてしまい
即興で作った甘酢タレが
これまたイマイチだった(T-T)

しかし毎日眠い。

そして今日は仕事中に
腰痛めた模様。
骨盤の後ろ側あたり。

痛いけど
仕事も飯炊きババァも出来る。
なんだかなぁー。