冷凍プリン

冷たいデザートの欲しい今日このごろ、でもアイスを店で買うと、持ち帰るうちに溶けてしまう。
そもそも1週間分食材買いだめ生活のため冷凍庫がいっぱいで箱アイスのはいる余地はない。
かといってチューペットのような甘いだけの氷では物足りない。

そこで冷凍プリンだ！

持ち帰り時に溶ける心配はないし、食べる分だけ1個ずつ凍らせればOK。
アイスクリームともシャーベットとも違う独特の食感も良いし、
ほどよくまったりクリーミー味な割りに、アイスクリームより低カロリー。
プリンのままだとあっという間にツルンと早食いしてしまうけど(それでなくても授乳婦は早食いだ)、
硬く凍っているのを削りながら食べると長く楽しめる。
いいことづくめだー。今夏はこれでいこう。