自分で焼きました！！ 2006年08月14日 23時27分06秒 | 美味しいもの お好み焼きの焼き方（関西風）を教えてもらいました！！ 鉄板に、生地を敷いたら、触らないのがコツひっくり返しても、丸の形を整えるだけで、絶対に触らない こうやって焼くと、中がふわふわになって、“とってもおいしいお好み焼き”が出来上がるのだ～ 焼き方の他にもう一つ！生地の方にも、コツが キャベツなど野菜はみじん切りにこれが、ふわふわになる要素でもある。 まぁそれにしても、私のバイト先のお好み焼き屋 . . . 本文を読む
