好きな物いっぱい!

自分の天職は飲食業。そんな男が好きなモノを見つけていこうと思います!

戦略ミーティング

2010-03-24 | Weblog
下期における戦略ミーティングを実施しました。

もとより、今後の事業方針とミッションについて

みんなに説明を行い、共有してくれたと思います

目標数値も納得目標として必ず達成できると信じるしかありません。

僕は次のステップへ向かうべく「設計図」を仕上げる事に注力します

各店の責任者も執行責任を役割としてその成果によっての報償金制度も導入しました

今は額も少ないけれど、事業規模を大きくしそれぞれが頑張った分だけ

報奨金がもらえるように、また評価の対象として明解になるようにしたいと思います


あとは、チームモットーの共有と実績が伴うように一生懸命努力する事が

望まれます。

今のスタッフは潜在的なスキルは高いので、発揮できるステージを

マネジメントできるように速やかに実行してもらいます。


HIMAな事に開き直るのではなく

そこを恥ずかしいと思うくらいの意識と責任

負けたら悔しいから役割と仕事をするという姿勢が


顧客満足から顧客感動へ変えれる源泉になると考えて

皆に説明をしました。


強いチームはあきらめません

強いチームはココイチバンの集中力にたけています

強いチームは自分の位置を知っています

強いチームは自分を信じることができます

強いチームはヒトのせいにしたりしません。

強いチームは妥協をしません

強いチームは笑顔が素敵です


第二創業と名付け、下期のミッションFL53と名付けます

まだまだ頑張れます。



みんなの知恵を出し合ってクリアする。


目標数値アタマに叩き込んでね!



お礼申し上げます。

2010-03-21 | Weblog
この度の事で、たくさんの方にきて頂き

ありがとうございました。

関係各社ならびに知人 友人 諸先輩方に訪問いただけたのは

故人の人望の厚さにつきると思います


また、みなさんへお伝えするのに

KさんやHさんなど

方々へ連絡するに手を尽くして頂き

誠にありがとうございました。


弊社スタッフも彼の意思をしかと受け止め

ご来店頂けるお客様へ尽力する事を

私と共有してくれています

大変厳しい社旗情勢の中

生き残りをかけた戦いが日々繰り返されていますが

彼と私とで創造してきたものを

一日でも多く永続させ、発展させる事が

彼にとっても供養になると考えております

今後とも皆様のご指導を頂きながら

謙虚な姿勢を意識し頑張って行くと決意しております


本当に感謝しております

ありがとうございました。



一番大事なものを失うとき。

2010-03-19 | Weblog
先週の金曜日の昼過ぎに

今現在のライフワークの中で

一番大事なものを突然失った。

現実のものとは到底思えないほど

ショックであり、悲しい出来事だった。


あれから7日間が過ぎ、周りはいつもとおんなじ

景色といつもと同じ時間が流れている。


なんだか、散歩にでも出かけてみたいに

いなくなって、散歩が終わったら笑顔で帰ってくるような

そんな気がしてならない。



後悔はある。こうしておけばよかったとも思う。

残念というよりは、無念でならない。

今までの人生において、これほどの悲しみを体験したことがない



神さまはどんな気まぐれで、何を思って、なぜ?こういう選択をしたのか?

いたずら?気まぐれ?


きっと、神様は僕たちに教えてくれているのだと思う


毎日の大事さや、毎日の過ごし方を。








一番大事なものを失うとき。

それは、今から大切にしなくてはならないものに気づかされる時。


一番大事なものを失うとき

それは、心から「ありがとう」を言う時。








本当に今までありがとう。

たくさん楽しい時間をありがとう。

僕のためにありがとう。

仲間のためにありがとう。

いっぱいありがとう。





もっともっと先の話だけれど

神様が驚くような「お店」をまたいっしょに創ろう。



その時まで



ばいばい。またな。










みんながいてくれてホントよかったと思ってる

なんて、心強いんだと感じている

だからさ、もっと自信もってやろうね。

本気でやろうね。

頑張らなくてもいいからさ、一生懸命やろうね。

できないことのほうが少ないよ。

限界を決めるのはよくないやん。



意志は受け継ぐもの。

受け継いだらそれを分け与えないと。

僕がんばるからさ!

無理難題もお願いすると思うけど

みんなのフィールドだから

第2創業だから。



夢を持って、あきらめないで

ハッピーカンパニーを目指そうな!


みんなよろしくね。





今日で切り替える。



松下幸之助は

成功するものは成功するようにやっているから

という格言を残している。


ハッピーカンパニーは

①お客様
②スタッフ
③その他関係者

みんなが本気で取り組める会社にしたい。

笑顔で飲食しているお客様
笑顔で働いているスタッフ
笑顔で接してくれる関係者

みんなが本気で取り組めば

その時の笑顔は「格別なもの」であると僕は思う。



なっ、まっちゃん。。。


A studio 北川景子

2010-03-09 | Weblog
おなじ兵庫県にいながら…

ほんと可愛い。。。

この子多分ドMだし。

今、イチバン輝いてるねぇ。。。



A studio 北川景子(Keiko kitagawa)-03



サキチャンお見事!

2010-03-03 | Weblog
僕は筆文字を書きます

店舗のロゴやメニューなど今までたくさん書いてきました

おかげさまで大変評判がよろしくて

おほめの言葉を頂きます。


今、本町店にいるホールマネージャーはそれを

ほぼ完璧にコピーします


自分が書いたのかと思うくらいに上手にデス。

もうほんと、お見事!


ここから、オリジナルになればもっと素敵かと。

才能があることは間違いなし。


ホールマネージャーとしても含めて頑張ってほしいものです。


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Vince Carter Top 10 Career Dunks

2010-03-02 | Weblog
アイドルタイムに話してたDANKの話。

やっぱ、一番はマイケルジョーダンだけども

ヴィンスカーターもすごい。

特にオリンピックの時のダンクは伝説的。

ちなみに、またがれているヒトの身長は218㎝だったような。。。

走りながらではなく、踏み切ってまたぐんだから

ほんとすごい。


他のも、ダンクの角度、ボールの叩きつけかた

床からリングまで305㎝で頭が半分出ていることなど


まさに、神がかり。

マイケルは唯一無二の偉大なプレーヤーだけど

この人のダンクはほんとすげぇ。

では、どうぞ。




Vince Carter Top 10 Career Dunks



Vince Carter - Best Dunk Ever


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