ひぇー！1週間ちかくサボってた
どうやら気持ちの時間と実際の時間は違うらしい＞以下略
今日は晴海で某先生の講演会
内容はヘレボルス・チベタヌス再発見にまつわるお話
はっきり言ってチベタヌスという植物、あまり興味はないんだけど
講演自体はなかなかおもしろいものだった
ただ多分に説明的、学術的（あーんど、ちょっと高圧的＞笑）
遠くは九州からという趣味家のかたもおられて
この属にたいする人気に高さがうかがえた
会場は晴海トリトンという複合スペースにある
有名おふれんち処
以前食べたときよりもクオリティは格段にあがっていた
前菜に出た、アワビなどを柚子風味のジェレでまとめた
柔らかいアスピックは実に秀逸
もちょっとたべたかったな・・・
ただデゼールの大仰なお皿はカナリ恥ずかしかった！
