天然塩「ぬちまーす」を使って焼いた食パン

今日初めて、天然塩「ぬちまーす」を使って食パンを焼いてみました。

（今までは　食塩を使っていました。）

焼き上がりの嵩が低かったり、硬かったりしたらどうしよう？

焼き上がりが　いつもよりふっくら焼けたので、安心しました。

強力粉は　まだ全粒粉ではありません。

少々、茶色っぽいのは　シナモンパウダーを入れているため、

ほのかに　シナモンの香りがします。