蓮根収穫

おはようがんす

我家の蓮池は非常に小さい蓮池だ、解体現場から拾ってきたステンレスやホーローなどの風呂桶だ

ここに土と対比を入れて栽培している、バスタブだから微妙にテーパーがついている、重機で逆さにひっくり返すと見事に

羊羹状態に中の土が出てくる、これを突き崩して古い根を撤去して新しい根にしてまた植えこむ

この時に小さな可愛い蓮根が採れる、みんな食べてしまうと来年花が見られないので大きそうなものだけ少々戴く

来年の芽だ

改良がなされてない古代蓮なので,蓮根もそれなりだ。味はたいして変わらないが。蓮根そのものは少し堅めだ

然し生意気に穴は六個空いている

今年の収穫だ

多少大きめのものもあるが、、、

知人に分けたり、自宅で料理したりして食べる、それほど、きりゃあなく美味い物でもないが栄養価は高いらしい

スライスして揚げたものだ

食卓に出てきた

残りは火を通して保存しておくようだ

珍しいだけのものだが其処がそれ、風流風雅,後性楽であり，楽しみなところだ

毎年の初冬の遊びである

 

そんじゃあまたはなすべえ

遊童子