今日は、【開店編】?出店に必要な費用を試算する《開業費》⑳
<運転資金>についてです。
運転資金とは、お店を開店したの後、営業を行ってみて不足している備品を発見し購入したり、
開業当初、あえて集客のキャンペーンを行わずにスタッフを仕事に慣れさせてから開業告知を行う場合等の、
開業から開業告知までの間の売上を補填する費用に充てます。
当然、開業月に赤字になった場合の補填も含みます。
〈概算費用〉月間原材料費の3ヶ月分と良く言われますが、最低でも1ヶ月分の材料費分の金額は必要です。
次回は、【開店編】?出店に必要な費用を試算する《開業費》21
<予備費>についてです。
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