ゆのこなさんの手作り生活

楽しいひととき☆制作活動日記☆

ミックスベリーパンとツインクリームカップ☆

2013-02-28 20:54:02 | パン

昨日のランチにお出ししたパン♪
ライ麦粉配合の生地にくるみとミックスベリーをたっぷり入れたパン。
はちみつ使用でかなりべたついたんだけど、
焼きあがってみると柔らかくてしっとり♪
クランベリーにブルーベリー、ラズベリーなど、いろんなべりーが楽しめました(*^^*)
美味しかった~

それから、カスタードとアーモンドクリームを巻き込んでカップに入れて焼いたパン☆

思いのほか温度が高かったのか、ちょっと焼き色が付き過ぎた・・・
百均の紙カップなんだけど、型から外すとき、底にべったりくっついちゃって(^^;)
次回はもう少し温度を下げて焼こうっと!!
試食時は粉砂糖でおめかししました~
子供たちは甘くてふわふわのパン、気に入って食べてました☆

さて、明日も楽しいレッスン♪
準備しなくっちゃ~(>_<)♪

 

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お友達レッスンでくるみクリームチーズ☆

2013-02-27 20:39:06 | パン

今日はあいにくのお天気の中、大学時代の友人が1歳2カ月の娘ちゃんと一緒に
レッスンに来てくれました(*^^*)

お家がちょっと遠いので、今回は焼きたてをランチではなく、
まずはランチで、そのあとレッスンという形をとりました!!

 

バスケットの中のサンドイッチは上段がハム&チーズ&レタス!
下段がクリームチーズ&自家製梅ジャムです!!

 

ランチ後に始めて、おやつの時間!?くらいには焼きあがり、焼きたてを試食しました♪
普段はHBを使用しているお友達!これからは手捏ねも頑張ってみる~って言ってくれました♪
おうちでも焼いてもらえたら嬉しいな♪
今回は食べ比べも兼ねて、二種類のクリームチーズを使用しました(^^)
一言でクリームチーズといっても食べ比べると全然ちがう!!
好みのメーカーのもので作ってもらえたら嬉しいな(*^^*)
これはお友達が作ってくれたパン↓

上手に作ってくれました(*^^*)
今日もあっと言う間の楽しいひととき!!
いつもこうして私のレッスンに付き合ってくれる子供たち、来てくれるお友達に感謝です!!

授乳中のお友達に、今日はココアにアートをさせてもらいました♪

↑ボケてる・・・そしてこれ自分用に入れたものですが・・・(笑)
お腹も心も満たされて幸せ気分です♪

 

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全粒粉のイチジクパン☆

2013-02-26 20:38:07 | パン

今日は地域の子育て広場に行ってきました♪
Kくんと一緒に参加できるのは来月が最後!!
0歳児から参加してた子育て広場!なんだかちょっとさみしいです(^^;)
そんなこととはつゆ知らず、子供たちは今日も楽しそうに遊んでました!!

保健師さんのお話を聞いたり、ほかのお友達と遊んだり、
ママさん達とお話したり、今回も楽しいひとときでした♪

最近、再びイチジク熱が上がり、今回もまた焼きました!!
全粒粉配合生地でイチジクを混ぜ込み成形!!
厚みを持たせたラグビーボール形とぺちゃんこの二種類成形♪

私的にはぺちゃんこ成形の方の食感が好きだな~♪
やっぱりイチジクに全粒粉、美味しいです(*^^*)

さぁ~明日はお友達レッスン!!お天気がいまいち悪そうだけど雪は降らないで欲しいな~(^^;)
無事に開講できることを祈りつつ準備しま~す♪

 

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二種類のメロンパン♪

2013-02-25 20:47:54 | パン

ずいぶん前からリクエストされていたメロンパン!!
ようやく焼きました♪

といっても、普通のじゃつまらないかなと、メープル粒ジャム入りと
抹茶ホワイトチョコのメロンパン焼きました♪

いろんなメロンパンがあるけど、私はこのメープルの粒ジャム入りが一番好き♪

抹茶はそのままでもよかったんだけど、やってみたかったホワイトチョコとの組み合わせ!
特に違和感もなく、抹茶もしっかり感じておいしかったな~

旦那様、今日のおやつに会社にもっていきました♪

それから、ここ最近練習しているうさぎちゃん☆


上手にできたり、できなかったり、可愛かったり、いまいちだったり・・・
やっぱり難しい♪
これが安定してできるようになりたいな~(>_<)
ガンバろっと♪

今日も楽しく、美味しい一日でした♪

 

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ピクルスたっぷりハンバーガー☆

2013-02-24 14:46:56 | パン

昨日カルディで買ってきたピクルス!!


これ大好き♪どうしてもピクルス入れたハンバーガーが食べたくなって
バンズ焼きました!! 


早速本日のランチで♪

写真は旦那さん用なので二種類!
付け合わせはジャガイモのきんぴらと豆腐とトマトのゴマ味噌サラダ♪
私と子供たちはチーズバーガーを頂きました。
二人ともしっかり食べてくれました。ピクルス入るとやっぱり美味しい~♪

それから今日のラテ。
朝は旦那さんリクエストのモカチョコと私はメープルラテを☆

ランチ後は普通のラテ&ヘーゼルナッツシロップ入りで頂きました♪

休日のティータイム大好きです♪

 

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