光の未来へ

自閉症の長男、光とサンフランシスコから。

裏庭でランチとチキンジャーキー

2015-10-05 13:05:34 | 日記
五月のある日、モモに予期せず引っ張られ、右手中指の靭帯を痛めて早、4ヶ月。ハンドセラピーも終え、最終チェックにスタンフォード病院へ。
まだ残る痛み、あと二ヶ月で消えるでしょうということで、あとは自然治癒。
そよ風の吹くなか、出来立ての裏庭でランチ。
ワンコたちはゴロゴロ。ウロウロ。
モモは長い枝を噛んで楽しそう。
ユキはお腹もいっぱいでお昼寝。




昨日作ったチキンジャーキー
今回は鳥のササミのスジを取り除き、削ぎ切りしたてから、ラップでカバー、その上からミートハンマーで叩きました。かなり薄くなるので、乾燥器で片面3時間ずつ。
ピーちゃんは学校、Daddyはニューヨーク、シカゴと出張。自分時間を満喫です。