小さなお店のひとりごと

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コーヒー豆をまきました

2021-08-28 17:50:00 | 日記
お久しぶりの投稿です。

コーヒーの豆をまきました。
以前からやりたかった事。



お水につけて



蒔いてみました。

今日で4日目。

なにせ種を蒔くって小学生以来。
正直よくわからない。



発芽かな?

ダメ元だったので、間隔とかめちゃくちゃテキトー。
今更ながら反省中。

違う国のお豆で再チャレンジ予定。




2021年4月22日 育てていただく

2021-04-22 20:03:00 | 日記
花粉がおさまってきて、天気も良いし
気持ちの良い毎日を過ごせています。

小さいお店は、5月1日で満6年になります。
昨年は5周年で色々企画していましたが、コロナで一切を中止しました。
今年もそんな雰囲気ではありませんね。

オープン当初は、お買い求めやすい価格帯のお豆がほとんどでした。

最近は、常連様も長くご来店いただくうちに舌が上級になってきてますので、お高いお豆も躊躇なく買っていただけます。

そうなると、当然仕入れもお高いお豆を買うことが出来ます。

お店をお客様に育てていただくってこういう事なんだなー。と感じています。

先日、美味しいマンデリンを購入希望のお客様がいらっしゃったので、仕入れました💚

インドネシア🇮🇩は、カビのお豆が多いので
あまり仕入れないのですが、今回は特別。

お高いマンデリン、カビもなく良いお豆でした。
古きよきマンデリン。深煎りではないのに
スッキリしていてしっかりとした苦味。
美味しいコーヒーでした。

このお豆、人気でる感じ。


紙コップですが。

今日もありがとうございます。
また。


2021年4月15日 何気ない一言

2021-04-15 18:08:00 | 日記
今日は朝からボーっとしてる。
やる気がない訳ではないから、ひとつひとつ仕事をこなして行くんだけど、

フワフワしてるのかなー。なんだろう。不思議。

今日は午前中🚗配達
午後はお客様。

先月オリーブの枝をいただいたお客様がご来店。

オリーブどう?ついた?
気にかけてくれる。やっぱり素敵なお客様だ。

何気ない一言だけど、
前回の事を次に会った時に言えるのって
大切な事だなー。と。




どうなんでしょう。この状況。
見守ります。


今日もありがとうございます。

また。






2021年4月13日 ハシゴ

2021-04-13 17:44:00 | 日記
今日は定期の通院。
午前中は内科、午後は眼科。

内科では、先生に先月より良くなってるね!って褒めてもらった。

先生の言いつけを守ってますからと、私ドヤ顔。小学生みたいな態度です。

しかしながら、お腹を診察します、と言われ、太ってお腹出でてます、すみません。と先生に謝罪。
あー、そろそろ真剣に痩せなくちゃ。

午後は、眼科。
緑内障なので、半年に一度、視野欠損が進んでいないかを検査しています。

この検査、苦手。疲れる。
ちゃんと出来てないと検査が終わらないので集中力も必要。キョロキョロしない。

以前違う眼科で検査したら、ちゃんとやってくださいって怒られた経験あり。

今の眼科の看護師さんは、途中で大丈夫ですよ、出来てますよ、あと少しですよってお声がけいただいて、終わると良く出来てましたって褒めてくれる。

昭和育ちなので、怒られても伸びる原動力になるのも理解していますが、褒められるとやっぱり嬉しいですね。

今日は内科と眼科、2回も褒められた良い一日でした。


今日ブログを見たら、何日も見れて無かった事に気付いてビックリ。心の拠り所なのに。
なんだかすみません。


今日もありがとうございます。

また。



2021年4月8日 まったりお仕事

2021-04-08 16:28:00 | 日記
今日は雲が綺麗だった💚
雲が踊ってるみたい。
良い一日ねー。

今日はご来店少なめ&お客様お一人あたりの単価高め。ご機嫌です。

庭のモッコウバラが満開。



先日お客様から、しだれ桃の苗木をいただき
我が家に植樹。

育ってくれるといいなー。

しだれ桃は


(画像は楽天市場から拝借)
同じ木に白、ピンク、赤などの違う色のお花が咲いてくれる。
お客様のお庭には綺麗に咲いたしだれ桃がありました。
綺麗ですね💕って言ったら、苗木いただきました。
配達は良いことがたくさんあります。

3月初めに、違うお客様から配達時に
オリーブの枝をいただいて挿木。

ホームセンターで買うっていうのもありなんだけど、素敵なお客様なので、あやかります。


良い木=良い気をいただきました。

これはどうでしょう。
上手く育ったら、ご報告します。


明日は久しぶりにご予約が無いので、マイペースで週末のお豆焙煎とハンドピック。

今日もありがとうございます。

また。