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‘なきみそ’の毎日

なきみそな私の毎日の記録。
今この時間を大切な人たちと、美味しく楽しく過ごしたい!!そんな毎日です。

タコライス

2006-02-13 | おいしいもの
2006/02/13 mon

 晴れ。
 
 今日の夕食はタコライス。
 タコライスは沖縄に行ってはじめて食べて、すんごく辛くて(たまたま食べた店が激辛だったの)、東京に戻ってからシーズニングミックスを購入して自分たちで作ってみたら、おいしいじゃないのよ!ってことで、以来はまっちゃってます。

 そういえば、沖縄行ってないな~。7年前の春、はじめて彼と一緒に沖縄へ行ったんだっけ。それ以来、毎月沖縄へ行ってたな。本気で別荘買おうかと思ったりしてた(笑)
 でも3年前の夏、沖縄旅行から帰ってきたら突然立てなくなった。寝室の目の前のトイレに行くのも歩いて4歩の距離なのに立てない私は30分かかってトイレに到着して、そこで用を足すのにまた30分、戻ってくるのに30分。そのくらいひどかった。あのときは、自分が一生車いす生活になるんじゃないかって思ったな。そんなとき、私のご飯を作ってくれたり病院へ連れて行ってくれたりと面倒観てくれたのはもちろん彼だった。おかげさまで、今はもう普通に生活できるようになったけれど、あのときの事は本当に感謝してる。
 って、思い出話にひたってる場合じゃない!
 沖縄に行ってないって話!
 今年の夏は沖縄行ってきれいな海を見て、美味しいご飯を食べて遊びたいな!


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2 コメント

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タコライス (rodeo)
2006-02-15 21:08:22
タコライスってなぁに?

すごい美味しいそうだけど、確か前にyuchiちゃんに聞いたことがあるような気がするけど、どんなのなの?

作り方、教えて~。食いて~!!!がおー!!!
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rodeoへ (yuchi)
2006-02-15 23:48:37
うんとねぇ、ご飯の上にチーズ・レタスの千切り・トマト・チリソース・それからタコスに乗ってるタコミート(挽き肉をシーズニングミックスで炒めたもの)をのっけて食べるの。タコス+ライスってかんじよ!

簡単だけど野菜もいっぱい食べれておいしいの。

そういえば、rodeoに食べさせんの忘れたっけ

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