牛乳・・

今朝買ってきた牛乳が、腐ってた・・・。
気づいたのは夜になってから。
ショック！！！

ベトナムとゆー国は、食品流通の体制が完全とは言い難く、
どこからどんな風に運んできたかは全く持って不明。
しかもここ最近の日中の気温は、連日３５℃越え。
運ぶ途中でヨーグルトになっててもおかしくはない・・・。

牛乳がドロドロだったとかいう話はよく聞くのですが、
私はこれまで運よく当たっていませんでした。
それだけに、ショック大。
若干怒りも・・。

そこで次回からは、ロングライフ牛乳というのを
買ってみようと決意いたしました。

５月号のビナＢＯＯという情報誌で特集されていたのですが、
長期保存できる牛乳があるのです！

日本ではあまり普及してないのですが、
未開封ならば常温で保存できる牛乳。
処理の段階で超高温により完全に殺菌をし、
アルミ箔でコーティングされた容器に入れ、
開封するまでは完全に菌を遮断するのだそう。
普通の牛乳と味に違いはなく、
保存料や添加物が入っているわけでも
ないのだそうです。
いわゆる牛乳の「缶詰」版！

こちらのスーパーで見かけてはいたけど、
どんなものだか分からないので
買ったことはありませんでした。

でも、疑問解決！

またドロドロ牛乳に当たることを考えたら、
ロングライフ牛乳の方が安全なことは間違いない。

今度買って、試飲してみようと思います！

それにしても、日本語の情報ってありがたいなぁ。。