圧力鍋

メガマートが閉店セールをしていて、金曜に仕事に行った帰りに圧力鍋を買った。

先月あたりから鍋を２つほど捨てたのだ。
1個は取っ手が取れてきて、1個は綺麗だったが〝アルミ鍋はアルツハイマーの原因になる〟というので。

圧力鍋もアルミ製が家にはあるのだが、使ったことがない。

店では片手のステンレス製、IHでも使えるのを見つけた。
まだ2割引なので、まだまだ高いが、でも半額になるときにはもうないわな、と思って。

今日はその鍋で昼に南瓜の煮物を。
夜に肉じゃがを炊いてみたのだが、汁がどうしても多くなってしまって、まだまだ使いこなせてない。

でも、肉は柔らか、南瓜もふっくら、味がよくしみて。
蒸気の噴出すのが恐いのを除けば、煮物も5分だし本当にいいかも。

さて、お蔵行きになるか？　使いこなせるか？