本来なら東京五輪が開催されてたので その前提で今年は、夏休みが前倒しで23日〜7日間で子供たちは平日学校なのとコロナで遠出もできないのでゴルフに行って 帰りに買い出しして家で料理しまくりました。こちらは栗原心平さんのレシピで茄子のラザニア詳しくはyoutubeでネットで調べてブロッコリーのパスタトマトのタタキ薬味かけるだけでちょっとした料理にこちらも 焼き枝豆と茹で枝豆魚焼きグリルで焼くだけそれと . . . 本文を読む
朝飯でよく利用してた御茶ノ水の立ち食い蕎麦屋明神そばが閉店しました。ごぼう天蕎麦にカレーそばをよくいただきました。お出汁が効いてて天ぷらも美味しくて接客もよくてコロナの影響で多くのお店が同じように閉店に追い込まれてると思うと残念です。感染も第2波が拡大してますが早くワクチンやら薬の完全が待たれるところです。 . . . 本文を読む
コロナの感染がじわじわ拡大してますが東へ西へ走り回ってます。カルネとビール 最高です。日曜お昼はお取り寄せで待っていた焼きそばの麺がやっと届いたので楽しみました。夜はしめ鯖サラダオイスター焼きそば生姜焼き今日も家族で美味しくご飯をいただきホンマに生きてるだけで丸儲けです。 . . . 本文を読む
大雨で九州地方も大変なことになってます。毎年、日本のどこかで同じようなことが起きているようなコロナと災害のダブルで早く復旧することを願うばかりです。金曜から札幌に行ってました。夜はそれなりに人出がありましたが若い人ばかり見かけましたが旅行客と外国人はほとんど見かけませんでした。人気のジンギスカン屋さんもガラガラ去年は予約できなかった人達が並んでましたが今年は全くそんなこともなく空席もあって、寂しい . . . 本文を読む
あれだけ沢山出てヤバい奴もたくさんいて万が一箕面フリー学園中退やらNHKつぶすとか言ってるオッサンユーチューバーやら訳わからん輩が知事になったらヤバいっていう感覚が得票数に反映されてるのでは . . . 本文を読む
安くてうまくを意識して土日は料理主婦と買い物に行ってレジ近くにある雑誌コーナーでレシピ本を立ち読みパクらせていただきました。トマトのタタキ大葉、みょうが、かいわれを薬味に酢、醤油、味醂、ごま油のタレをかけていただきました。しめ鯖が冷蔵庫にあったのでレタスやらきゅうりやらと合わせてサラダに玉ねぎポン酢をアレンジしたドレッシングでこちらはお取り寄せしてた 牛タン塩こしょうして焼くだけカブが安かっので、 . . . 本文を読む
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