蕗の薹

難しい漢字ですよね。
昨日、田舎の畑で、たくさんの蕗の薹を
みつけました。白い小さな花を囲むように
ぽっ　ぽっ　と群れをなして咲いていました。
天ぷらにしてお塩をかけてたべてみました
ほんの少しの苦味と、春の香りが口いっぱいに
広がり　なんだかとてもhappyな気分になりました。