ゆずジャム

　　　　田舎で沢山のゆずを頂きました。
　　　　これは、チャンスと思い　早速ゆずジャム作りに挑戦
　　　　
　　　　　　

　　　　　　　　　　大小いろいろなゆず　いっぱい

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　小さく刻んで３回くらいゆがきました。
　　　　　　　　　　　　　　1Ｋのゆずに５００ｇの砂糖（グラニュートウ）
　　　　　　　　　　　　　　４０分位煮込みました。
　　　　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　様々なビンに詰めて完成です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とてもきれいで美味しいゆずジャムが出来ました。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　今日はイチジクのジャムではなくてゆずジャムを
　　　　　　　　　　　　　　ヨーグルトにのせて出しました。
　　　　　　　　　　　　　　おいしいと評判でしたよ～