★気づきから築きへ 余暇の達人講師/健康デザイン研究所・代表山崎勇三

地域・組織・個人の健康と元気をデザインします/健康・余暇・生涯学習がキーワード/明るく、楽しく、元気になる講師

★6月の食べ物

2013-06-26 | 活動内容

☆梅雨の時期限定の自然食

ヤマモモと桑の実

ヤマモモを食べた事がありますか?

広島市内の街路樹としても植えられていますので良く見かけますね。

ヤマモモの木は、梅雨時期の今の頃
に赤紫の実をつけています。

熟したものは落ちて歩道を赤く染めています。

熟したものはそのまま食べれますし、ジャムやシロップにしたり

ヤマモモ酒にして楽しんでいる方も多くいます。

桑の実は広島市内では中々見かけませんが

熟した赤紫色の実はとても甘くて美味しいものです。

木の実もヤマモモ同様、ジャムやシロップなどにして楽しめます。

自然に野生する食べ物って昔は多く有りましたが

探せば広島市内もいろいろ有りますね。



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