＃祝島 ひじきが入荷しました。

今年も、山口県上関祝島の美しい海からヒジキが届きました。

収穫後、すぐに大きな鉄釜でじっくり炊き上げるのでとても柔らかいのが特徴です。

市販のヒジキの鉄分は食品成分表とはずいぶん違ってきているという話も聞きますが、
それは製造過程で、この鉄釜を使わなくなったことが原因なのかなと感じました。

福島第一原発の事故以来、原発の新規建設は中断されたままですが、祝島の対岸には今も上関原発計画が中止されることなく横たわっていています。

長崎県の石木ダムもですが、住民の方の粘り強い運動のおかげで守られる自然。
一日も早く心から安心して暮らせる日々が訪れて欲しい。


いろいろ考えた末、地方も国会も議席のバランスを変えることが唯一の方法ではないかなと思っています。
どんなに声を上げても、行政で不正が行われようとも、今の状況はなんの議論もなしにあっさり強行採決ですべてが決まってしまいます。


なので、今月末から一斉に繰り広げられる統一地方選、7月の参議院選はとてもとてもとても大切。変化を起こすチャンス。

4年に一度、3年に一度しか来ない貴重な機会を大事にしたいと思ってます。

賛同くださる方、ぜひご一報ください。一緒に一人でも多くの心ある候補者を議会へ送り出す活動に参加してくださるとありがたいです♡




で、話はそれましたが・・・

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