グーズベリー…ジャムに挑戦

今日は雨ふり…グーズベリーが少し残っていた…雨で落ちてしまっては勿体ない…

摘んでみたら…450グラム…

砂糖を60%入れて混ぜ…砂糖が溶けて水が上がるまで置いて…

ポッカレモン大さじ2を入れて…火にかけ…

トロトロになるまでかき混ぜてみた…

いいんじゃない❔

見た目は…バッチリだ…

小瓶に三本できた…

冷やして…冷蔵庫に入れてみる…

ちゃんとジャムになるのかな？

楽しみです🎵