飛魚(あご)出汁うどん

K藤氏から頂いた飛魚出汁と安い茹で麺とスーパーの惣菜コーナーのかき揚げでうどんを作ってみました。



ちぃと辛いが、美味しくいただきました(⌒‐⌒)
炭火で焼いた香ばしさと風味は独特な感じがします。

K藤氏 ありがとうございましたm(_ _)m