サンマノサラダ。

「サンマノサラダ」

なんとなく呼び方がカタカナがいいかなぁ？と思いましたが、

「秋刀魚のサラダ」　を作りました。

焼き魚も生姜煮も飽きたので揚げてみました。

　　　　　

①　秋刀魚を三枚におろし、一口大に切ります。

②　塩とお酒で薄く味付け。

③　片栗粉をまぶして、カラッと揚げます。

④　揚げた秋刀魚の上にたくさんの生野菜。

⑤　好みのドレッシングをかけて、召し上がれ

 

簡単に出来るので、秋刀魚の安い時にお試しくださいね