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梅雨入り前に収穫をしなければならなかったジャガイモなのですが、
6月10日頃には収穫するにはまだ時期尚早で、茎はキリット立ち葉は青々して、
ましてや花までもが咲いている状態でした。
予てから収穫時期を逸してモヤモヤとしていましたが、昨日、久々にお日様が顔を出してくれましたので、
「出島」と「西豊」の二種類を植えていますが植え付けが一週間ほど早かった「出島」の方を早々に掘ってみました。
想像では降り続く雨の中、土の中は水でじゅくじゅくになっているのではと心配しましたが、
土は通常よりはほんの気持ち水分を感じましたが、意外とさらっとしていて心配を余所に収穫量と大きさも満足いく内容でした。
中でも、330グラム前後のものが13個もあり、
結果を踏まえて恵みの雨に感謝です。
331グラムのジャガイモの写真を最後に載せています。
また雨で収穫に行けなかったズッキーニも昨日採ってきましたので合わせてご覧ください。
右側が331グラムで、左は293グラムです。
17日の収穫後、雨で収穫がずれ込んで昨日採ってきたズッキーニです。通常の大きさの2倍くらいになっていました。
ズッキーニの重さは417グラム・玉ねぎは梅雨入り前の収穫ですが521グラムもありました。
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鮮度が高いと、美味しいでしょうね。
お花、背景が綺麗に出て、気持ちをさわやかにしますネ。
ブルーセージとケイトウですか?
目の覚めるようなブルーとピンクです。
ズッキーニ大好き~
新鮮だからツヤツヤとして美味しそう!
私はホントに簡単に、ソーセージと塩コショウで炒めたものが好きです。
どんな料理も皮つきでも美味しく食べられますよ。
新じゃがならではですね。
写真の2・3枚目は
絞り5.0、露出は0.00、ISO感度200、マニュアル設定、マクロレンズで撮影です。
ズッキーニはウリ科のカボチャ属だそうですね。
見た目はキュウリですよね。
今、流行の塩麹で簡単炒めや、バジル和えなども如何でしょうか。
最近、糠漬けもやってみました。いけると思いますよ。
肉じゃが、ジャガバターなど、沢山の料理法がありますね。
どのメニューで食べられますか!?^^
定番の肉じゃがやジャガバターなどはもちろんのこと、
ポテトサラダ、酢ジャガ、ジャガイモと豚バラ肉くとルッコラのお好み焼き風などなど、
知り得る料理は一通り作ってみたいと思います(笑)