今年も、水なす、入荷しています。
ざっくり割いて、生でご賞味ください、お好みで軽くお塩で。
実は、この季節の水なす、ハウス栽培です。
なので、とても、皮が薄く、水々しく、灰汁もありません。
なすの旬(夏ー秋)には、もちろん路地物も出まわりますが、
これは、浅いぬか漬けが、一番むいています。
是非、ハウス物の期間に、生でご賞味ください。
ざっくり割いて、生でご賞味ください、お好みで軽くお塩で。
実は、この季節の水なす、ハウス栽培です。
なので、とても、皮が薄く、水々しく、灰汁もありません。
なすの旬(夏ー秋)には、もちろん路地物も出まわりますが、
これは、浅いぬか漬けが、一番むいています。
是非、ハウス物の期間に、生でご賞味ください。