キノコ好き

雨が続き、ふと見るとキノコ。昨日はエリンギと、舞茸などを他の野菜と一緒に蒸したものをいただきましたが、道端に生えてるキノコを食べるというのは私にはできません。舞茸や、エリンギだって、道端に生えてたら、まず食べないです。でも、キノコの効能は色々あるみたいなので、マーケットで売ってる食用キノコはよく買って食べています。結構、何にでも合いますし、素材の味を引き立てますからね。