庭の蕗で

毎年この時期になると蕗の土佐こかし、蕗の当座煮を作ります。
今春は3回目作り毎回すぐになくなります。
お酒のみの人には好評で苦みがいいとか？


茎は洗って、葉も洗い重曹を入れて熱湯を上からかけて一晩あく抜きします。


茎はサラダ油で炒めて赤唐辛子も一緒によく炒めて水少々、醤油、酒入れて汁けがなくなるまで炒り煮最後にかつお節を振りかけて出来上がり






葉も水洗いして絞り同じように炒め煮にして出来上がり

道端の黄色い花

4月16日　散歩途中の黄色い花　色々咲いてました

黄色いカタバミ道路予定地の空き地に沢山咲いてました




西洋タンポポ　星薬科大のまわりに


おにのゲシも星薬科大まわり





モッコウバラ


チュウリップ


フリージア






ガザニア

4月9日 公園の花

あさひ公園はこの何日間か急に草や樹の花が咲きだして賑やかに咲き乱れてきれいです。

1本しかない桜ようやっと満開


大きなカリンの樹　花は小さくてピンク色


満天星も沢山花が


秋に小さく刈り込まれて花も少しだけ


イベリア　（植えて4年目）


ネメシア（5年目）


ナデシコ（秋植）


ディモルフォセカ　（5年目）


アメジストセージ（5年目）秋に咲く花なのに切り戻しをするとすぐにこうなります


オキザリスのピンク増えすぎてしまいあと何日かでピンク色になります


アマリリス

公園の花

品川区立あさひ公園
他の公園は桜が満開なのにあさひ公園はまだ3分咲きぐらい、毎年よそより遅く咲くのですが今年は特に遅いみたい
太陽もたくさん当たるのになぜ　なのか？
町会のお花見は7日なのに満開になれるのかしら？

今日4月3日　花壇はきれいに咲いてます