正直なラーメン

麺や川@松阪市

平日10食限定鶏つけそば(大盛)を食べに。


朝九時に訪問してボードに記名し、再び訪問。

1045到着。
1050店前に集合。人数と両替確認。この日はこの時点で9名。
1100時間どおりオープン。記名した順に呼ばれ券売機へ。
1110着丼。昆布水が美味しい。
1127戦闘終了 帰宅時ぱっと見、10人待ちくらいでした。
個人的につけ麺は、濃厚マタオマが大好きで、あっさり系しょうゆ系つけ麺は食べないのですが、このつけ麺は美味しかった。
麺は、長め、しっかり。いっきにすすると広がるスープのあれやこれや。
仕上げはスーブ茶漬けにつけ汁と昆布水と味玉を投入し完食。
スーブ茶漬けに新たにアラレ的なものが追加されていたが、食感に変化があり見た目にも面白く、これはこれで美味しい。


麺が強すぎる気もするので、平打ちビラビラにしたら、このつけ汁と合うと思う。











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