紀土～アコウ鯛～塩焼き

先日頂いたアコウ鯛を塩焼きにしました　・　・　


塩焼き～


焼く前　・　・　



やや焼きがあまかったかな　・　・　美味しかったのですが！！

小〇〇裁さんが言わはるとおりの煮付けが正解やったかもです　・　・　

去年頂いた金目鯛は脂がノリノリで塩焼きが正解でしたが、アコウ鯛はたんぱくな身でしたので、煮付け・刺身が正解でした　・　・　


こんなお酒をチョイスして～


紀土純米吟醸酒　春ノ薫風　・　・　

まさに今の季節に合うネーミング、しかも安い（税込み2500円以下）　・　・　

お魚にバッチリ合いました　・　・　気分も平和に（平和酒造）なりました！！

日本酒～またまた頂いて！！

またまたこんな美味しいお酒を　・　・　


日本酒～






今年は「紀土」を買わなくてもよさそうです　・　・　

正月は日本酒ですね　・　・　体重が！！


さて、今年も大晦日になりました。　

お掃除が、最後の追い込みでしょうか！！

私達家族は、高〇寺さんで除夜の鐘を撞かして頂いて、新年を迎えます。

皆様も、良いお年をお迎えくださいませ。

日本酒～ワイン～年末年始に向けて！！

美味しい日本酒やワインが　・　・　


原酒造 越の誉 純米大吟醸・真澄～


年末年始にゆっくりと頂きます　・　・　


真澄・ワイン～


ワインはクリスマスに　・　・　

後は「紀土」を買ってくれば完璧です　・　・　体に悪いもんは美味しいですわね！！

黒糖焼酎～緋寒桜売り切れ！！

大島食糧株式会社酒造所さん製造の「緋寒桜」が売り切れてしまいました　・　・　

最後の3000本の内の100本位は我が家が買いました　・　・　

新たな黒糖を探して～


里の曙長期貯蔵・和・島のナポレオン、の三種類を試しに　・　・　緋寒桜は1本だけ残しています！！

何故この三本を選んだかと言うと、紙パックだからです　・　・　瓶は廃棄が煩わしいから！！

島のナポレオンだけ飲んでみましたが、まあまあです　・　・　後の2本はこれから！！


阪神監督～


写真は、阪神タイガース公式ホームページよりお借りしてます　・　・　

三年前になるはずだった矢野ちゃん　・　・　いわゆる、切り札と言うやつです！！

この人物なら10年は監督をさせて下さい　・　・　後はスカウトの腕次第ですわ！！

日本酒～祇園祭に！！

こんな美味しい日本酒が届きました　・　・　



宮坂醸造株式会社さんの真澄です　・　・　

大変おいしく頂きました　・　・　




大七の汲古です　・　・　

こちらは今夜あたりいただきます　・　・　


昨日の京都は38.5度でした　・　・　

今日の予想は38℃だそうです　・　・　

宵々山に出かける予定ですが、夕方の6時で34℃あるみたいです　・　・　

綿麻で行く予定ですが、鉾までたどり着けるかどうか！！


こんな時は～


ボチボチ漬かり時のらっきょです　・　・　3Kgも漬けました！！

夏バテ防止にラッキョ（酢）を食べて　・　・　しかし、暑いですね！！

SAKE Spring～京都最大の日本酒イベント

昨日、京都国際会館イベントホールまで友人と3人で行って来ました　・　・　


国際会館の周り～


人工でしょうがせせらぎが爽やかでした　・　・　



ツツジも道路沿いに咲いていました　・　・　


イベントホールは～


人の波です　・　・　某市長も来たはりました！！

入口で小さな猪口を頂いて、チケット片手に各種酒造メーカーさんのブースを手あたり次第　・　・　10数杯頂きました！！　

食べ物と猪口を持つのは大変でした。　人数限定で行わないと、写真の通りムリが有りますね。　テーブルは物を置いて場所取りしたはりますし、酔いがまわれば体に当たってくる人が続出ですし　・　・　

地べたに座り込む人はいっぱいですし、子連れで来てる人もいたはりますし、帰る時はこの写真の1.5倍の人が入っていました。このイベントの趣旨が今一分かりませんでした　・　・　


お酒に酔わず人混みに酔ったので、帰りに「裏寺たつみ」・「松原通きっちん」に寄って、酔い覚ましに飲んで帰りました！！！　


追伸
日本酒イベントなのに泡盛イベントのような音楽演奏を延々とされてました！！！

SAKE Spring～京都最大級の日本酒イベント！！

来週の土・日曜日に開催されます　・　・　


SAKESpring～


友人と行く予定です　・　・　

私の大好きな、平和酒造「紀土」も参加されます　・　・　

行列覚悟でイベントに参加して来ます　・　・　

OLD GRAND DAD～KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKEY！！

二男がIWハーパーを買って
来てと　・　・　

もっと美味しいバーボンがあ
りますよ　・　・　


DAD～


体には良くない（このバーボンだけじゃないですよ）ですが、最高に美味しい　　　・　・

昔、「シティーハンター」と言うアニメのオープニングでこの酒が出てました　・　・　

バーボン・JAZZ・〇〇〇　・　・　体に悪いもんは美味しいと決まっています！！

そう言えば、祇園の老舗のショットバー「サンボア」では、いつもDADの水割りを頂きます。　二男がオーナーマスターと同級生です。皆様も是非一度行ってみて下さい。本当のショットバーに出会えます　・　・　

唎酒師（利き酒師）～正月酒！！

「きっちん」さんにてこんな
会が　・　・　　


利き酒会～


6本の中から選んで　・　・　

友人の唎酒師まさちゃんに選
んで貰いました　・　・　

辛口だったり甘口だったり山廃
風だったりと　・　・　

日本酒は本当に奥が深いですね　・　・　糖尿予備軍の私は中々飲めませんが！！

そんな時にこんなお酒を頂戴致しました　・　・　
　
室町酒造～


正月に美味しく頂きます　・　・　

これから年末の買出しや大掃除で忙しくなりますが、皆様、体調管理に気をつけてお気張りやす　・　・　

今西清兵衛商店～白滴～ネットの誹謗中傷の如く！！

こんなお酒を発見しま
した　・　・　

以前よく飲んでいたお
酒です　・　・　


純米吟醸白滴～


美味しかったです　・　・　


昨日は、我が少年補導の「餅つき大会」を開催いたしました。　が！！、大会自体は大盛況でしたが、あるPTAのお父さんが、私達を誹謗中傷する事があり、私が注意したのですが、口に出しては言えない態度で私を更に誹謗中傷されて！！、きょうびの親はわけが分かりまへん！！