クワス

クワスを飲んでみました。

街中でもクワス売りのタンクを良く見かけるようになったので季節はすっかり
夏ですね。でも夜はひんやりとするので毛布で寝ています。日本のような夏では無いですね。

そんでもってクワスはご覧の画像のようにペットボトルで売ってます。
製法は昔からのものではなく、一般的な炭酸飲料と同じになっているそうです。

昔ながらのクワスは黒パンを発酵させてつくるそうです。パンねぇ・・・。面白いっすね～。
肝心の味ですが、メッコーラという飲み物に近く、香ばしい麦の匂いがします。
または例えるなら甘酸っぱいビール、レモンが入ってほんのり酸っぱいです。

このクワス、ソフトドリンク扱いで子供も飲んでますが、アルコールが１～２．５％入ってます。
お酒に滅法弱いボブチェンコ、ゴクゴクと飲んだら酔っ払いました。
ノンアルコールビールよりアルコールがキツいソフトドリンクって・・・ウクライナは凄いですな。
つうか俺様は養命酒でも酔えそうですな（笑）