岩戸＠銀座で冷汁を堪能

機会があって、久々に行ってきました。
岩戸＠銀座さん。
この時以来、２年ぶりの来訪です。
訪れたのは土曜日の午後６時頃、まだ店内には一組の客のみでした。
案内されるままカウンター席について、食事をはじめました。
今回いただいたメニューは次の通り。↓

　・鮪の刺身
　・姫竹焼き
　・さつま揚げ
　・豚の角煮
　・海老焼売
　・冷汁
　・生ビール（中）
　・梅酒
　・ウーロンハイ
（２人で食べた量です）

どれもそれぞれ美味しくいただけましたが、中でも印象に残ったのが、姫竹焼き、さつま揚げ、豚の角煮の３品。
姫竹焼きは名前のとおり姫竹を焼いただけの品ですが、素材が新鮮なので逆に美味しさを引き出していました。
さつま揚げは自家製で、大きさは小ぶりだけど、ふっくら柔らかく仕上げた一品で、玉ねぎ・長ねぎの食感とあいまって、なかなかの味。
豚の角煮は、とろとろ、でも食感を維持できる煮込み具合いを見極めて、しっかり味付けされていて、こちらもいいお味。

そしてなんといっても、写真の冷汁です。
このお店の夏の看板メニューで、自分も一度食べてみたいと思っていた一品。

熱々のごはんに、冷え冷えの汁をかけて、あとはかきこむように食べます。
これが噂どおりのうまさで、がつがつ食べちゃいました。

コストは、２人で7,700円。
充分なコストパフォーマンスだと思います。
この夏の間に、もう１回はお邪魔したいですね。