goo blog サービス終了のお知らせ 

Ara’s秘密基地 Ver.3

【子供と父親の差は、おもちゃの値段の差!】
札幌の住宅地ど真ん中で地球を耕せ!・・Ara's秘密基地より発信

超巨大  タラコ・・

2011-01-12 22:46:36 | その他いろいろ
  
先日の 80cmの巨スケソから取れた 超巨大タラコです!


このプラスチックの器  22cm × 18cm あるのですが 1匹分でほぼ一杯!

上におまけのようにくっついている2つのタラコ・・・・これが普通サイズです。



塩水の中で血管の血などを洗い流し、・・・ガッツリ埋め込むぐらいに塩をして一晩、・・・ボウルに張った水の中で、表面に残った塩を洗い流しそのまま10分浸けこんで・・・水を切ってさらに一晩寝かし。

本日、薄塩の水に20分ほど漬け込み・・・器で水切りの状態で、熟成中であります。


明日・・・・食して見ます。

コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 今年の初釣り・・・太平洋マ... | トップ | 今頃ですが・・・餅つき機 »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

サービス終了に伴い、10月1日にコメント投稿機能を終了させていただく予定です。

その他いろいろ」カテゴリの最新記事