今日は上の娘の誕生日。だから晩御飯の後にバースデーケーキを食べた。チョコレートケーキの15cmホールを家族4人で等分して...。これが結構重くて...。後数口と言うあたりで苦しくなった。食べ終えた時点でもう無理だったので珈琲は後で飲むことに。珈琲もベトナム珈琲にしたのもまずかったかも? ケーキが甘いのに飲み物まで甘いと...口の中がリセットできない。これも辛い。
晩御飯のおかずも上の娘のリクエストで鶏のから揚げ。妻が塩麹を使って作他。鶏肉を塩麹に漬け込んで片栗粉をまぶして...。片栗粉だから竜田揚げかな? 醤油での味付けじゃないけど。まぁどちらにしても旨かった。明日の弁当用にも取ってあるので、今から楽しみ。
