米子市新開「スパチュラ」 【177】
皆生温泉、新開通りのほぼ中間辺り、「皆生サニーテニスクラブ」の向かいに有る「エスニック系」のカフェレストです。
外観はチョット渋めで、内装も古めかしさを感じるが雰囲気自体は悪くない。
どちらかと言えば「隠れ家風」で、お嬢さん方がゆっくり楽しい時間を過ごす場所、って感じです。
写真は「ナシゴレン ￥900」（グレープフルーツジュースはランチサービス ￥200だったような、、、スイマセン）
ナシゴレンとは、インドネシア及びマレーシアの焼き飯の事を指します。 大抵は焼き飯の上に目玉焼きがのりますね。
現地のスパイスを使用しているとの事で、エスニックでスパィシーなお味。 でもそんなに刺激的ではないので、抵抗なく食する事が出来嬉しい。
コチラは「グル風 パキスタンカレー ￥900」
米子在住のパキスタン人の調合したスパイス＋お店オリジナルスパイス10種類で仕上げたカレーです。
水を一切使用していないため、どちらかと言えば「ドロッ」とした、チキンカレー煮込みがのってる、って感じです。
これもスパイシーながら刺激は抑え気味なので、辛味が苦手な僕でも安心して食べる事が出来る。
現地のテイストをしっかり残しながら、日本風にアレンジし優しい味に仕上げる。 その「さりげなさ」が嬉しいアジアンカフェです。
