鳥取市福部町湯山2164-806
「スカット （SUKATTO）」 【2060】
鳥取大砂丘の玄関口、ちょうど観光リフトの砂丘乗降口向かいに建つ、白と青のコントラストが鮮やかなロッジ風建物が目印の、おしゃれなカフェレストです。
訪れたのは2月中旬の雪の降る日曜日で、昨夜からの雪は15㌢を超えリフトも止まり、普段賑やかな砂丘もこの日ばかりは閑散としていました⛄
玄関先の店主をモチーフにしたミニ砂像も、なんだかね、手持ち無沙汰の様子。
お昼だというのにがら～んとした店内に一人佇むと、寒さがよけいに身に染みます。
しかしながら、ひと昔前のバタ臭いお店が連なっている中、此処だけは都会的なシャープさを備えています。 それと弁護しておきますが、普段はもちろん、観光女子のグループを中心に結構賑わっているんですよ。
メニュー表①
彩のよい創作系カレーが、冒頭を飾ります。
メニュー表②
パスタにはズワイガニやモサ海老など、地元に特化したヒトサラが並んでいます。
メニュー表③
カレー、パスタとくれば、お約束どおり次はピザでした(^_-)-☆
メニュー表④
その他トンカツにエビフライ🍤、ステーキと、洋食メニューがフルラインナップ♪
「モサ海老のホワイトクリーム（10食限定） 1,290円」
先ずはサラダが登場しますが、観光地とはいえこれだけのお値段なら、バケットを添えるとか、アフターにコーヒーをサービスするとか、もう一工夫欲しいところです。
ジゲの味であるモサエビがトントントーン！と７尾のったパスタは、その野性味あふれる旨味を、円やかなソースがしっかりと受け止め、相性バッチリ！ 美味い！ 😋😋
ソースもさることながら、生パスタもモチモチ感が秀逸で、且つボリュームもそこそこあり、これなら男子でも十分満足できる量です。
目のつけどころは良いものの、やはり観光客にリピしてもらうため、もう少しバラエティーさを追求すべきだと思いましたよ。
とにかく砂丘は押しも押されもせぬ、東部の一大観光地だけに、周りと連携し盛り上げて欲しいものです。
