鳥取県八頭郡若桜町若桜985-2
「カリーハウス マハレ（MAHARE）」 【2428】
県の東南部最東端に位置する、緑と清流のまち”若桜町”の、国道482号線沿い道の駅”若桜ん坊”向かいに、この4月15日にオープンしたばかりのカレー専門店です。
以前此処はジビエ料理を扱う洋食屋の”夢豆庵”さんでしたので、それをトレースした形になる新店に、興味津々で出かけてみたんですよ 🚙
山小屋を連想する、ウッディーで温かみの漂う店内中央には、ほどよい遮蔽となる木製パーテーションが施され、その漆黒の色艶がシャープさを絶妙に織り交ぜています。
内外装は昔と殆ど変わりはないものの、全体的にブラッシュアップされ、より若者向きになりましたね。
壁に沿ったカウンター席に腰かけ、窓から差し込む柔らかな陽光を灯りがわりに、カレーをいただきつつ、BGMのカンツォーネに耳を傾ける、、、なんて贅沢な時間でしょう！ ✌
キモである鹿肉は、県内のジビエ加工処理施設として初めて認定された”若桜29工房”の肉を使用しており、安心安全は折り紙つきです。
メニュー表①
カレーは鹿肉の他に、若桜が誇るブランド豚”吉川豚カレー”とグリーンカレーの3種類と潔し！
メニュー表②
ドリンク類もカレーのテイストを邪魔しないようにと、必要最小限に抑えてあります。
「鹿すね肉カレー 850円」＋「サラダセット 150円」
ターメリックライスとルゥのコントラストが、一層食欲をそそるカレーで、一匙頬張るとスパイシーな香りとともに、鹿肉の旨味と隠し味の旨味がググっと押し寄せてきて、スプーンを持つ手が止まりません！ 美味い！ 😋😋
気に入ったのがコレ！ チョップド・サラダ
野菜がダイス状に小さくカットしてあるため、ザクザクした食感が楽しめ、葉物には無い食べ応え感があります。 Nice❣
まだテイクオフしたばかりのためコンパクトな内容ですが、次第にバリエーションも増えるのでしょうね。 また一つ楽しみな店が現れました。 ご馳走様！ また来ま～す！
