ようやく都会に追い付いてきた感のある、油そば専門店登場！
鳥取市晩稲431 NCテナントB 「油そば専門店 日の出丸」 【3280】
イオンモール鳥取北店、北端通りに、新年早々オープンした、油そば専門店へGO！🍜
ムムム、看板あれど入口わからず。 真正面はガレージ扉で開く気配なし💦 ひょっとしてコレかな？ ラーメン店にはそぐわないけどww
ピンポーン！ これだけいびつなのは、元々、ハーレーダビッドソンのカスタマイズショップを、無理やり二つに分け、その作業場だけをラーメン店にあてがっているからなんでしょう🏍🏍
先ずは券売機にて事前購入。 「道の駅・きなんせ岩美」の東隣本店では1トップでしたが、3派生に進化した油そば。
本店同様、遮蔽版を設けたカウンター席に、グループや家族連れ用のテーブル席を配置するパターンで、異なる点といえばプロモーションビデオが、モニターでガンガン流れていることかな📺
東部ではまだ認知度が低いため、指南書でしっかりアナウンスされているのはイイネ！👌👌
「煮干し油そば 770円」
レアチャーシューがドドーンと幅を利かす、シンプルなれどインパクトある油そばで、眺めているだけでもそそられまーす💙💙💙💙💙
どうしても汁なしだと、後半必要以上に脂分がまとわりつき気になるけど、そんなこともなく上手に調整してあり、さらには味変用の酢がサッパリ感を押し出し、こりゃぁ美味い🎵😋😋😋😋😋😋
「チャーハン 450円」
一匙頬張ると、パラリと口の中で解け旨味迸り、炎のコントロールがしっかりできています👍👍👍👍 ビールほしいww🍺🍺
以前本店で感じた力感のなさは影を潜め、また油そばに特化したことでコンセプトが明確になり、上々のスタートが切れたのではないでしょうか。 頑張れー💪💪💪
