鳥取市栄町752 ホテルレッシュ1F
「cafe AndAle （カフェ アンドエール）」 【1684】
JR鳥取駅北口正面に見える「駅前サンロード」の、アーケード街中程左手角に在る「ホテル レッシュ」内に、この11月29日にニューオープンしたカフェレストです。
以前此処はコパン系の「リンデン」というお店でしたが、おやじの不安が的中しあえなく閉店となり、新たに本通りのイタリアンパブ「セレンド」が、2号店として進出しました（アーチの店名パネルもすっかり外されています）
「ビストロレストラン リンデン【1429】」過去ログ→http://orange.ap.teacup.com/applet/watch-dogs/20160824/archive
「Cafe&Food Serend（セレンド）【1255】」→http://orange.ap.teacup.com/applet/watch-dogs/20151004/archive
（当然ですが）ホテルの洒落たロービーのような雰囲気漂う店内は、明るくて開放感があり、リラックスして過ごすことができます。
調度品に若干の変更が見受けられますが、粗居抜きの形で入られたようですね。
メニュー表①
アイテムは絞られているものの、全てが1,000円以内に押さえられており、しかもヘルシー志向で女子に、照準を合わせていることが一目で分かります。
メニュー表②
珈琲もサイフォンで一服ずつ淹れられ、拘りの深さを感じます。
メニュー表③
ケーキはガトーショコラからシフォンまで4種類が揃い、もちろんドリンクとのセットで150円OFFのサービスとなっています。
その中から今回は「お野菜のランチ 820円」と「お肉のランチ 980円」をチョイスしました。
先ずは共通のスープで、塩梅の程良さが食欲をそそります。
「ジューシーチキンカツのフレッシュトマトソース」
1プレートにモリモリでチキンカツ、キッシュ、サラダ、小鉢、ライスがのっており、これなら男性でも十分満足できるボリュームですよ（女性には多いかも）
チキンはタップリの肉厚ながらソフトな食感が楽しめ、且つトマトソースの酸味が爽やかに全体を纏めており、ともすればガッツリ系に見えるフライを、スタイリッシュに演出しています。 またサブのキッシュも円やかなタッチで、プレートにリズム感を与えています。
「肉みそとお豆腐のごまドレのヘルシーサラダ」
チキンカツ以上に見入ってしまった「ヘルシーサラダ」 これだけインパクト抜群の1プレートに出会ったのは、久方ぶりですよ！
根菜は素揚げを中心に、葉物はサラダで賄い、そのバランス感覚とセンスはホント拍手モノです。 またこれだけ食べてもカロリーは控えめであり、女子には打ってつけのメニューといえますね。 流石！
「珈琲 （ランチとセットで）120円」
苦味と酸味のバランスの取れた、後味スッキリのピュアな一服で、技術の高さも窺えます。
以前のイメージは完全に一新され、クオリティー＆コスパは本店に習い高レベルで、間違いなく近い将来、人気店の仲間入りを果たすでしょう。 またデイナータイムも2月よりスタートするということで、こちらも見逃せませんよ。
