その美味しさは地元ばかりではなく、京の都まで波及しています🎂
八頭郡八頭町船岡1122
「Homemade Muffin 日日月月（ひびつきづき）」 【3349】
船岡・国道482号沿い「橋本興家画伯 顕彰碑」が建つ、下田公園左袖路地を入った住宅地の一角に佇む、人気マフィン工房です。
よもやこんな何にもないいなか町に、よくもまぁ踏ん切りがついたものだとはじめ思いましたが、聞くところによると此処は実家で、1階部分をお店用に改装されたんだとか。
オープンは22年9月と、約1年経っての訪問になるも安定した人気を誇り、この日も先客が2組と、着実に固定客化しているようです。
無駄を省き、シンプルにまとめた、メロウな空気感漂う、コンパクトな店内。
開店して約1時間でこのとおり。 ショウケースの半分が早くも抜け、なかには売り切れのマフィンもチラホラ（取り置きメール、しておけばよかった✉）
「アールグレイ柑橘 475円」
愛媛産の柑橘を使った、手作りピールが入ったマフィンで、アールグレイの仄かな香りと、みかんのピールの爽やかな酸味のミキシングが、バッチグー🎵👍👍👍👍👍👍👍（包装紙も可愛いね💕）
「りんご 475円」
ザクザクと噛むごとに当たる、リンゴキューブの甘味がことのほか心地よく、1個じゃぁ足りないくらい！ HAPPY🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎
「バナナクリームチーズクルミ 486円」
バナナの優しい味わいと、円やかなクリームチーズ、さらには香ばしいクルミが三位一体となり、極上のアンサンブルを奏でています。 うん！コーヒーにもピッタリ！💛💛💛💛💛💛💛💛💛
極力近隣の自然食材を使い、もとより小麦は国産100％と拘り抜き、素朴ながらも大地の力感あふれるマフィンは滋味深く、毎日でも食べたい逸品ばかりでした。 次回はインスタで、事前チェックしよっとww
