和輪 ~Warin~

久留米市に2010年にオープンした
OYASTU cafe&お食事処
和輪 ~Warin~です。

今日は目を覚まして頂きました。<(_ _)>反省!反省!

2014-04-11 21:17:55 | 店長のひとりごと
今日は休憩時間に太陽会館さんへ商談に伺いました。

サンプルの商品をお届けして帰るつもりが

店長様が忙しそうなのにわざわざ出てきて下さってお話をする事に

今日店長様とお話していなかったら本当に大バカなままだったかもしれません。

最近コストのことばかりで頭が一杯で
店舗に来て頂いた主任さんの言葉の
袋とコストに反応して袋なら安い!
手で持ってなら袋がいい!
多少の見栄えはまあいいかぁ!と安易に考えてサンプルを作った次第です。

そのサンプルを見ながら店長様が色々な言葉を選んでいただきながら話をされてるうちに

凄く恥ずかしくなりました。

値段を安く便利に作ったほうがいいと勝手に思い込み
主任さんや店長さんも喜ばれると言う様な考えになっていました。

本当のお客様の事を考えて仕事をしていない事に気がつきました。<(_ _)>

お客様が食べて見たいと思う様な商品
そして食べて美味しいと思って頂ける商品でないと駄目ですね

太陽会館のスタッフのみなさんが喜ばれるのも
お客様が
食べて美味しい!
この商品良かったよ!とか
お客様が喜んで居られる姿を見られる事が一番うれしい事だと思いました。

本当に恥ずかしく、情けなくなりました。
店長様にこんなのもできます。あんなのもできます。と話している自分のアホさ加減に嫌気がさします。

お店をでてすぐに入れ物を変更して再度もって行きました。

一つのサンプルは自分のお店でも売りたくなるようなピッタリのものがあったのですが
もうひとつのは、いまいち!
お届けした後に仕入れ業者の方に相談の連絡をいれました。
気に入って頂けるようなものが入荷できればいいなぁと思います。

入り次第再度サンプルをお届けしようと思っております。

いつ気がついたか?と考えたら
本当にお話の最後にこちらの商品は御検討いただいてと言いながら商品の方に目をやった時だと思います。

本当に情けないです。
大変失礼を致しました。
そしてアホな私に大事な点をきずかせて頂いて本当にありがとうございました。<(_ _)>

深く反省を致します。





今日の日替りは、大葉ささみフライ&エビフライ&ソーセージです!(^^)!

2014-04-11 11:13:22 | 日替りメニュー
今日の日替りは、大葉ささみフライ&エビフライ&ソーセージです!(^^)!

今日の組み合わせは初めてと思います。
写真はまた後で掲載致します。

また!豚肉の値上げ??
もう豚肉のメニューやめようかなぁ

学生さん達が帰って来たのかなぁ
昨日の夜は忙しくなりました。

ブログに書きたい事が他にも一杯あったのに…

おかげさまで腰が痛たたた!です。

あら昨日ぐらいに帰って来たという事は
今配っている50円割引ポイントカードはもう少し先まで配布した方がいいのでは…
まだまだよることが一杯あるので
ではまた