失敗しないんで！

ソーセージ作りに大切なのは温度管理です。

前回はそれで失敗しました。

常に１０度以下にしなければなりません。

ですから調理で使うすべての物を

冷凍や冷蔵にしました。

ソーセージ作りを電動ミンサーでするのは初めてです。

もう 成功間違いなし です。

持ってたぁ～

来週末にソーセージ作りに挑戦しますが、

燻製もやってみたくて、

スモーカーを買おうと思ったら、

持っていましたぁ～

しかもこんなに立派な。

新品です。

いつ買ったのかな？

早速これも

今度は美味しいのが出来ます様にぃ～

気持ちですよ

チームから、

お礼の “ マカロン ” が送られてきました。

チームのマスコットやロゴのマカロンです。

ありがとうございます。

えっ？ 味？

気持ちですよ、キ･モ･チ！

とまらなぁ～い

隊長のお気に入り

「 観音山フルーツ 」

今はいちごのパフェ

これに “ ロシアンティー ” を頼んだら

最高です！

無農薬のレモンもありますので、

皮ごとレモネードも作ります。

でも本当に美味しいのは、

もちろん “ ミカン ” です。

食べ始めたら止まりません。

いつも仲よくしている店員さんが、

美味しいのを選んで箱に詰めてくれます。

１５だよねぇ～

泉佐野の海鮮屋

「 こたや 」

久しぶり行って来ました。

本当に久しぶりだったので、

メニューが新しくなったことを知りませんでした。

新しいのがコレ！

１５貫が横一列に並んでいます。

やっぱり寿司は最低でも１５貫は必要やねぇ～

静かぁ～

今年初めての 「 高野山 」 に行って来ました。

もちろん雪です。

しかも氷点下です。

ですから誰もいません。

凍っているからか、

一の橋から中の橋までは通れません。

静かぁ～

言ってよぉ～

梅田の阪神百貨店で開催されている

「 駅弁大会 」

いっぱい買おうと思っていたのに、

予約での販売もしていたらしいのもですが･･･知らなかったぁ～

当日販売は長蛇の列でしたから、

買えたのはこれだけ

“ 峠の釜めし ” は東京駅で買おうっと

こっちでもぉ～

昨日の解説は 間垣親方 (元横綱白鵬) でした。

さすがにわかりやすい解説だなぁ

今場所の相撲博物館では、

白鵬展を開催しています。

初日に観戦しに行ったのですが、

いっぱいで入れませんでした。

大阪でもやって欲しいなぁ～

遅いやん

甲子園ボウルの公式グッズが届きました。

主催者側が作っているグッズです。

もう忘れてたのにぃ～

今年も行くぞぉ～！

使えます

大規模な災害があった時に

アナログ回線の公衆電話は重要です。

スマホや携帯電話、デジタル回線の固定電話は

基地局が壊れたり、停電になったりすると、

通信手段が無くなります。

でも隊長の家は大丈夫。

ホームエレベーターの中には、

法律でアナログ回線の電話の設置が義務付けられています。

停電でも使えます。

どちらでも

リフォームが終ったので、

和室用のテーブルを買いました。

座卓としても使えますが、

テーブルとしても使えます。

これで２０人程度での食事会は出来ますね。

隊長もぉ～

昨年末から相撲協会は

ポケモンとコラボしています。

化粧回しや

懸賞旗も

１５日間で２００本も懸賞を出すそうです。

隊長もわんぱくの懸賞旗を作りたいんだよねぇ～

帰りがねぇ～

大阪空港がリニューアルされてから今年で２年になります。

手荷物検査を通った中にあるレストランでは

まだ食べたことがありませんでした。

朝乗るときには時間が無いし、

帰りはほとんど最終便だし。

そこでちょっと早めの便で帰って来て、

食べてみました。

帰りの便の人も利用出来ます。

でもやっぱり羽田で食べる方が多くなるなぁ～

まだまだ

大相撲の初場所の初日に行って来ました。

協会挨拶

今場所も照ノ富士かなぁ～？

終ってから出口に向かったら、

大混雑していて、係の人が大声で

“ 立ち止まらないでくださぁ～い！ ”

どうしたのかと思ったら

白鵬 ( 間垣親方 ) が立っていました。

やっぱりまだまだ人気やなぁ

変わったやん

東京の帝国ホテル

その中のショップ

「 ガルガンチュア 」が

リニューアルしました。

このリニューアルは大がかりで、

隣の建物への引越しでした。

また、新しくイートインも始まりました。

この “ 白いわらび餅 ” はめっちゃ美味しかったぁ～

大阪の帝国ホテルにも出来ないかなぁ～