恵みの雨。

今朝は久々の雨が降りました
乾ききった畑には恵みの雨です

さくらんぼ狩りのお客様が来る頃には雨もすっかりあがりました

今年は花の時期が寒かったので、一番人気の南陽の成りが悪く既に残りわずかという状況です💦
そこで今日は水門と言う品種をご紹介

この水門は南陽の糖度が14度に対し18度（7/25時点）と実は南陽よりも上なのですただ、酸味も持っているので、色の薄い物をとって食べると「スッパイ！」と感じます。
真っ赤になった水門は今が食べごろ濃い甘さの中にかすかな酸味で爽やかな味です


園内、見廻り中～ シズカちゃん
「以上な～し」

若井ファーム
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