水(ミネラルウォーター)について考える

人間の生活で欠かすことのできない水・ミネラルウォーターについて。

天然の水素水でマウスの血糖値が低下

2014-08-26 17:51:12 | 日記
汗をたくさんかく夏は熱中症が対策が必須です。「水分摂取が過剰になるとバテる?」と誤解している人も多いのですが、体温を下げるためには、十分な水分摂取と発汗が重要です。
特に年をとると体内の水分が不足していることを感じにくくなってしまいます。
健康な体を維持するため1日2Lの水を飲むのが大切です。
医師も「腎臓が健康であれば1日2L飲みたい!」のように2Lの水を飲むようにすすめています。

水がベストですが最近は「どうせならいい水」をと水の質にこだわる人も増えています。その体にいい水というのhが水素水です。

【天然の水素水】というのは、ふつうの水より水素をたっぷり含む天然水のこと。この水素には抗酸化作用があります。抗酸化作用=酸化を防ぐ、活性酸素の働きを抑えるという意味です。活性酸素はもともと体内の異物や細菌、ウイルスなどを分解するため、体にとって必要なもの。ところが、その活性酸素が増えすぎると正常な細胞にまでダメージを与えて生活習慣病や、ソミ、シワなどの老化を招いてしまうのです。

水素水について研究を進めている鹿児島大学病院先生はその健康効果について次のように話します。「水素に抗酸化作用があることは以前から知られていましたが、2007年に発表された実験データによって、最も強い抗酸化物質であるヒドロキシルラジカルだけに作用することがわかりました。水素水はビタミンCと比べると抗酸化力は弱いのですが、実はそこが水素水の抗酸化物質としての長所と言えます」活性酸素は過剰になると厄介ですが、一部の活性酸素はもともと体にとって必要なもの。ですから、あまりに抗酸化作用が強すぎると、体に必要な活性酸素まで無力化してしまう心配があるのです。

「水素は抗酸化力が弱いですが、そのおかげもあるのか、水素を摂取したときの副作用についてはこれまで報告されていません」

さらに最近、水素水の新たなパワーが発見され、注目を浴びています。「動物実験レベルですが、老化、動脈硬化、腎障害、肝障害など100以上もの症状に対して水素水は効果があると報告されています。これらはいずれも水素水の抗酸化作用によるものと考えられています。
しかしながら私たちは、水素水にはもっと違った作用もあるのではないかと考えて実験を行いました。すると今回新たに、水素水はインスリンに似た働きを持っていることがわかったのです」

先生たちが行ったのは次のような実験です。糖尿病のマウスを準備し、純水、【天然の水素水】、水素を溶かした水を投与し、18週間経過を観察しました。すると人工的に水素を溶かした水、【天然の水素水】ともに、血糖値改善作用が見られたのです。この研究成果は、米国発行の科学雑誌に掲載されました。現在、先生たちは水素水の機能性について、さらに研究を進めています。

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ところで糖尿病には1型と2型とがあります。1型糖尿病は膵臓の中にあるインスリンを作る細胞が破壊され、インスリンが不足して起こるもの。2型糖尿病はインスリンの分泌量が足りなくなったり、効きが悪くなって起こるものです。2型は食事や運動などの生活習慣が関係することが多く、日本人の糖尿病はほとんどはこちらのタイプです。

現在、1型糖尿病はインスリン注射で治療します。2型糖尿病はまず食事の改善や運動療法などを行いますが、生活習慣の見直しで効果が得られない場合は、内服治療やインスリン注射を行います。実験では、これら1型、2型、さらに遺伝的に糖尿病を起こすようなものと計3タイプのマウスを準備しました。
そしてそれらのマウスに純水、水素を溶かした水、【天然の水素水】を18週間投与して経過観察しました。

「投与の方法、投与の期間ともに、将来、人問の糖尿病治療へと応用する可能性も考えて検討しました。そして投与法は、飲料水として飲む方法(経口)と点滴と同様の効果が得られる腹腔内投与を選びました。また、人間の糖尿病の場合、血糖値は一生コントロールしなければいけないことが多いので、より長期に経過を見られるよう18週間という長期の実験にしました」ねずみの寿命を人間の寿命に換算すると、10日ぐらいが1年にあたるので、18週間ということは12~13年もの経過を観察したことになります。

人問の場合、血糖値とヘモグロビンA1Cの数値が糖尿病の指標になります。そこでマウスの実験でも血糖値とヘモグロビンA1Cに相当するグリコアルブミンの数値を計測しました。するといずれの倦も、純水と比較すると、水素を溶かした水、【天然の水素水】のほうが改善作用が認められたのです。「この実験で【天然の水素水】の効果が確認できのは1型糖尿病のモデルマウスのみでした。

日本ではこの40年で糖尿病患者数が大幅に増加し、現在血糖コントロールに苦労している人が大勢います。今後さらに高齢化社会が進んでいくと、糖尿病患者はもちろん、さまざまな病気に悩む人も増え、今まで以上に、食も含めた予防医学が重要になってくるでしょう。そうした流れの中で、抗酸化作用や、インスリンと似たような作用を持つ【天然の水素水】に対する期待も大きくふくらみます。