冬瓜

　処暑だと言うのに毎日暑い日が続いてます

　

　昨日もこんな絵にかいたような夏空。

　毎日、天気予報では雨が降る降る詐欺で騙されまくってます。

　やっと昨夜は雨が降りましたが雷雨

　極端なんですよね。

　ところで昨日は山形出身の同僚から冬瓜なるものを頂きました！

　あまりに大き過ぎて皆で輪切りに・・・・。

　8人分取れました

　それでもこの大きさ

　

　どうやって食べるん？

　

　山形ではよく食べるらしいのですが、こちらではあまり・・・・。

　私も外食した時に1度食べたくらいで

　レシピ教えてもらって挑戦！

　皮と種がほとんど

　

　豚バラと煮混んでみました。

　

　トロトロですね。

　夏の野菜なのに冬瓜とはこれ如何に？