ニューテイストクリエーター

「タルト・ヴァレ」「　アブソリュ」の見事なタルトを作りだしたのは
ピエールプレシュウズのオーナーパテシエ　寺島　直哉さんだ。
寺島さんはニューテイストクリエーター
その日（2月20日）は覚王山店で笑顔を振りまいてた。
吾輩の要求に快く応じてくれて
「ピエールプレシュウズ！」
画像に収まってくれた。